自家栽培のにんにくの球が大きい為、釜入れは完全熟成の為に25日以上の期間及び。2日、3日の天日干しを?qū)g施しています。

サイズはL～4Lミックス

當畑の土壌は熟成生堆肥を中心に使用しています。

完全無農(nóng)薬で育てていますのでミミズが大量に住んでます。

何年も地元石巻で栽培していて、ホワイト六片の原種より大きく育っています。(ジャンボにんにく化)

今回、初めての出品と成りますが、地元の住民の皆様からは美味いと大好評の自信作です。

石巻保健所に生産販売の屆け済

今年の狀況が良ければ次年度より有志で農(nóng)業(yè)法人を設立し、地元の高齢者と耕作放棄地を有効活用し。地元石巻産にんにくの生産から加工販売までを手掛け、地元石巻市の産業(yè)振興と過疎化防止に貢獻する計畫です。

又、品質(zhì)管理は萬全を期していますが、何かお気づきの點が御座いましたら、ご意見をお聞かせください。