主に山形県川西町で作られる珍しい赤大豆です。県花が「紅花（べにばな）」なことから「紅大豆」と命名されました。在來種で明治以前から煮豆として食べられてきたようです。甘みのある豆で、種皮にはポリフェノールの一種である「アントシアニン」が含まれています。

店長の一言：當?shù)辘扦霞t大豆を使った煎り豆も扱ってます。知らない人が見たら落花生と間違えるかも？

●名稱：大豆 ※遺伝子組み換えでない
●原産地名：山形県
●産年：2024年
●賞味期限：2026年11月
●保存方法：直射日光、高溫多濕を避けて保存して下さい。