| 商品説明 |
| 四季の茶懐石?2冊(cè)?千宗室監(jiān)修?定価合計(jì)34000円?茶會(huì)を催される場(chǎng)合の參考/茶道聚錦?千利休/澄心庵?茶の湯歳時(shí)記?おもてなしの工夫?杉浦澄子
茶道関係の本4冊(cè)でまとめてみました?！≠Y料用にもいかがでしょうか。
四季の茶懐石?2冊(cè)?裏千家家元?千宗室監(jiān)修?
茶會(huì)の亭主と客がともに一座建立の場(chǎng)を楽し 客がともに直心の交りをすることをもって究極とする わび茶道は、道具の取り合わせや料理の仕立てを通し て亭主自身の人間性を表現(xiàn)するものであります。また 亭主の心入れを客が受け止めることによって、より深 い交りが生まれるものでもあるのです。
遊びの要素を多分に含んでいた書(shū)院茶の時(shí)代の料理 は、あくまでも酒宴をもりたてるための手段にすぎま せんでしたが、わび茶道成立後の懐石料理には、そうした要素はありません。
わび茶が不完全ななかに心入れのたぎりをもって成 り立っているように、懐石もまた極限まで簡(jiǎn)素化され たなかにこころを盛り込むものでありました。それ故に出される料理の多少は問(wèn)題ではありません でした。
茶道のわび化をめざしてきた武野紹鴎の時(shí)代から、 「會(huì)席ハ珍客たりとも一汁三菜に過(guò)ぐべからざる事」 (「紹鴎門(mén)弟への法度」)といわれているように、一汁三 菜のなかに四季の移ろいを巧みに映し、器物との調(diào)和がはかられ、盛りつけという感覚に、繊細(xì)な美しさを 表現(xiàn)するのが懐石料理でありました。 ここでは、わび茶道の成立以來(lái)、一期一會(huì)の心をも って展開(kāi)してきた茶事茶會(huì)の懐石料理を、季節(jié)の趣向 とともに仕立てていただくことにいたしました。茶の 湯の本源は茶事にあるということができますが、茶會(huì)を催される場(chǎng)合の參考にしていただけるならば幸甚に 存じます。
また、一般のご家庭で客を招き、料理を作り、出さ れる時(shí)の心得を知る上での一助としていただいてもよ ろしいでしょう。一頁(yè)ごとに展開(kāi)される、テーマと料 理と器の巧みなコーディネイトは、五百年余の茶懐石 の伝統(tǒng)と、日本の文化を表現(xiàn)するものです。
中古品ですので傷?黃ばみ?破れ?折れ等経年の汚れはあります。外箱小傷、小汚れ、小破れ。ページ小黃ばみ。ご理解の上、ご入札ください。 もちろん読む分には問(wèn)題ありません。157922 |
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| 注意事項(xiàng) |
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できる限りスムーズな取引を心がけておりますので、落札後2日以?xún)?nèi)にご連絡(luò)頂きますようお願(yuàn)い致します。
評(píng)価が悪い方からの入札は固くお斷りします。入札された場(chǎng)合には予告なく削除する場(chǎng)合があります。
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| こちらの商品案內(nèi)は 「■@即売くん5.20■」 で作成されました。 |
