困難な年の代表格。
市場(chǎng)ではまず見(jiàn)つからない
名門(mén)カルベのサントネイ1965年、
希少な限定古酒であります。

●1965年は、1963年、1968年と並ぶ困難な年。
多雨で畑が水浸しになったと伝えられます。
しかし健全な葡萄を選りすぐり
丁寧に醸造した生産者は確かな成果を得たのです。
●名門(mén)カルベの手によるサントネーは
この困難なヴィンテージでも輝いています。
一昨年、同ロットの1本を開(kāi)けましたが、
とても綺麗に熟成していて楽しめました。
●カルベ社の創(chuàng)設(shè)は1818年。ワイン商が
葡萄やワインの買(mǎi)い付けのみに終始していた時(shí)代に
提攜先の生産者に対し最新の技術(shù)を指導(dǎo)する
特異な會(huì)社として腳光を浴びました。
カルベの品質(zhì)至上主義は
生産者から絶大な支持を得たのです。
●1926年にはカルベはワイン會(huì)社として初めて
ワイン醸造技術(shù)研究所を設(shè)立。
この研究所からはボルドーワインの父と呼ばれる
エミール?ペイノー博士を輩出するなど
高品質(zhì)なワイン造りに盡力し続けています。

●液面はキャップシール下約50ミリ。
コルクは隠れて見(jiàn)えませんのでコルク下60ミリ程度と思われます。
畫(huà)像のとおりラベルに経年のよごれがございます。
ご了承ください。

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