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包丁は古來より「運(yùn)命を切り開く」、「守り刀」など、縁起物として祝い事で贈られてきました。

結(jié)婚式ではウェディグケーキ入刀など、晴れの舞臺で大切な役割を擔(dān)っています。

毎日使うモノだからこそ使いやすいものを、自分での日常使いでも、大切な贈り物としてもお選びいただけます。

品質(zhì)としても、特徴的なダマスカス模様の波紋を出すためにたくさんの鍛造工程を経ており、刃欠けや刃こぼれが少ないのが特徴です。

多層鋼を鍛造したダマスカスは、 職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、 同じ模様が他にありません。 

硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優(yōu)美な波紋が現(xiàn)れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。

 高級刃物鋼のVG10を使っているので 錆びにくくて切れ味抜群。 切れ味も 長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫！ 初心者でも扱いやすい包丁です。

 持ち手も高級感のある天然木に特殊加工を施した素材を使用。人間工學(xué)に基づきデザインされた 手にしっくりとなじむエルゴノミックハンドルはしっかり持てるので安全で、手の負(fù)擔(dān)も少なく快適にお料理を楽しめます。

ナイフの刃紋と柄は蕓術(shù)性が高く、高級感があり、ギフトに最適。

誕生日プレゼント、結(jié)婚祝い、引っ越し祝い、一人暮らしなどの新生活記念や、父の日、母の日などにおすすめです。