コバルト合金鋼を獨自のクラッド技術で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人による丹念な手作業(yè)で刃付けを施しています。
業(yè)務用庖丁として鋭利性?耐久性?耐錆性など、すべてにおいて他を凌ぐ獨創(chuàng)的なシリーズです。3本鋲かしめ構造と口金仕様により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる構造。
ハンドルは環(huán)境に優(yōu)しい積層強化材を採用。

規(guī)格:270mm FU-810
材質:13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼

※畫像は代表畫像ですので、畫像のサイズ感と実際のお屆け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ?カラー等がお屆けの商品になります。