■狀態(tài)は概ね良好です?！?BR>LEE CREATIVE KITCHEN ジローラモが太鼓判を押す イタリアン 本場(chǎng)の味
ベストセラーズ『ジローラモ印のイタリア料理』全７巻を一冊(cè)に再構(gòu)成。料理好きのマンマやリストランテの陽(yáng)気なシェフたちが、心を込めて作ってくれた、本場(chǎng)本物のイタリアーノ。プリモからドルチェまでフルコースで楽しむもよし。特別のディナーに本格肉料理をドーンと作るもよし。日本の料理人の世界でも有名なシミリ姉妹直伝のとびっきりおいしいパンをじっくり焼いてみるもよし。素樸であったかーいイタリアンテイスト。

目次
ドルチェ（ヴァルポリチェッラ風(fēng)甘いフォカッチャ；チョコレートのプチトルタ　ほか）
パン（シチリア風(fēng)パンマファルダ；干しぶどう入りパン　ほか）
野菜料理（ピーマンのフライパン焼き；なすのサンドイッチ　ほか）
魚(yú)料理（スズキのヴェルメンティーノ風(fēng)味；スズキの香り焼き　ほか）
肉料理（アルプス風(fēng)肉じゃが；牛肉の赤ワイン煮　ほか）
プリモピアット（豆とザワークラウトのスープ；魚(yú)介のスープ　ほか）

著者等紹介
パンツェッタ?ジローラモ