雲(yún)南百薬（オカワカメ）です。葉っぱと莖を500g以上になるように送ります。  土曜日か日曜日の朝に収穫し送ります。 到著後は軽く洗ってから調(diào)理して召し上がってください。  食べ方は10～20秒くらい湯にくぐらせておひたしで食べます。 ワカメのような觸感?味とのことですが、個人的にはツルムラサキに似ているような気がします。 ツルムラサキより食べやすいです。  味噌汁に入れるとシャキッとしたワカメのように感じます。  

 栄養(yǎng)価はカルシウム：ピーマンの６倍亜鉛：ニラの２．５倍 マグネシウム：レタスの8倍 銅：キャベツの8倍です。