| □商品詳細(xì) | |
スペルス / ガヤ 2009年 750ml です。
1859年にバルバレスコ村に設(shè)立された「ガヤ」は、代々著実にその品質(zhì)を向上させてきた由緒あるワイナリーですが、同社が決定的に世界中からの注目を浴びるようになったのは、4代目當(dāng)主、アンジェロ?ガヤ氏の活躍によるものでした。
アンジェロは、今やイタリア高級(jí)ワイン醸造において常識(shí)となっている「フレンチオークを使ったバリック熟成」を初めて導(dǎo)入し、フランスワイン品種であるカベルネ?ソーヴィニヨン等の栽培を始めたのです。
この事で、ガヤは自社ワインの質(zhì)を一気に向上させただけでなく、イタリアワインそのもののイメージアップに貢獻(xiàn)することとなりました。
また、ガヤのこだわりで有名なのが、その「コルク」。
通常ワインに使われるコルクの長さが4～5cmであるのに対し、ガヤのものはサルデーニャ島産特注品で6cmと異例の長さを誇っており、品質(zhì)保持のためにはコスト増大も厭わないアンジェロの姿勢(shì)がここから見て取れます。
1988年に購入されたブドウ畑「スペルス」で造られる?yún)g一畑のバローロですが、格付けとしてはDOCGバローロではなく、DOCランゲのワインとなります。
「スペルス」とは、ピエモンテの言葉で「郷愁」を意味しており、これは、ガヤ?ファミリーが自社畑のブドウのみでワイン造りを始める以前、1961年まではこの畑で収穫されたブドウを買い付けていたことに由來する名稱です。
ネッビオーロ94％、バルベーラ6％で醸されるワインからは、黒い果実、トリュフ、土、スパイスボックスの香りが芳しく立ち上がり、密でシームレスな口當(dāng)たりと、素晴らしいフィニッシュを內(nèi)に秘めた美しく統(tǒng)合されたワインに仕上がっています。
パーカーポイントは、2009年が95點(diǎn)です??！
入札される際は、以下の記載事項(xiàng)を必ずお読みいただいた上で、ご入札下さい。
購入後、ドメティック社ワインセラーにて保管をしております。商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質(zhì)を十分にご理解いただいた上で、ご入札下さい。
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ドメティック社ワインセラーにて、商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質(zhì)を十分にご理解いただいた上で、ご入札をお願(yuàn)い致します。ノークレーム?ノーリターンでお願(yuàn)いします。ラベル?液面などについては、寫真にてご確認(rèn)下さい。
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