フルーティかつ、複雑さを目指したワインで、きめの細(xì)かいタンニンがあります ヴァンサン ジラルダン[2018] オーセイ デュレス ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ

商品説明
2019年 『ベタンヌ+ドゥソーヴ 2019』で、4ッ星生産者(最高は5ッ星)に昇格?!亥铳ぅ?スピリッツ』でも2019年のトップワイナリー100に選出。

2020年 『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス 2021』で、2ッ星生産者(最高は3ッ星)に昇格。


ワイン説明
渓谷の隙間にあり、強(qiáng)い風(fēng)が吹く丘陵地で、冷涼なテロワールが特徴です。一部粘土を含む石灰?guī)r質(zhì)土壌です。部分的に除梗し、溫度管理したステンレスタンクに入れ、約3週間発酵させます。出來(lái)る限り葡萄そのものが表現(xiàn)されたワインにするため、ルモンタージュは穏やかに行います。柔らかく圧搾し、しばらく落ち著かせます。フレンチオークの樽(新樽15%)でマロラクティック発酵させ、きれいな澱と共に12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず、「果実の日」の月の入り間に瓶詰めします。以前は完熟させるのが難しいエリアでしたが、溫暖化の影響で葡萄がしっかりと熟し、葡萄の皮が厚くなり集約するため、色の濃いワインとなります?!附瘠献钸m!」とマルコは話していました。濃い赤色。赤い果実の香り高いブーケが広がります。力強(qiáng)さと、まろやかさを同時(shí)に感じさせるタンニン、しっかりとした骨格のあるワインです。「フルーティかつ、複雑さを目指したワインです。きめの細(xì)かいタンニンがあります」とマルコは話していました。

國(guó)フランス
等級(jí)A.O.C.
地域ブルゴーニュ
葡萄品種ピノ ノワール
色赤
飲み口フルボディ
糖度
酸度
栽培情報(bào)
熟成フレンチオーク(新樽15%)で澱と共に12ヶ月
750ml

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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
(名稱)木下酒店

(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年5月25日
次回研修の受講期限:令和8年5月24日
研修実施団體名:香椎小売酒販組合

支払方法
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