フルーティかつ、複雑さを目指したワインで、きめの細(xì)かいタンニンがあります ヴァンサン ジラルダン[2018] オーセイ デュレス ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ
| 商品説明 | 2019年 『ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2019』で、4ッ星生産者（最高は5ッ星）に昇格?！亥铳ぅ?スピリッツ』でも2019年のトップワイナリー100に選出。
2020年 『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス 2021』で、2ッ星生産者（最高は3ッ星）に昇格。
ワイン説明
渓谷の隙間にあり、強(qiáng)い風(fēng)が吹く丘陵地で、冷涼なテロワールが特徴です。一部粘土を含む石灰?guī)r質(zhì)土壌です。部分的に除梗し、溫度管理したステンレスタンクに入れ、約3週間発酵させます。出來(lái)る限り葡萄そのものが表現(xiàn)されたワインにするため、ルモンタージュは穏やかに行います。柔らかく圧搾し、しばらく落ち著かせます。フレンチオークの樽（新樽15％）でマロラクティック発酵させ、きれいな澱と共に12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もせず、「果実の日」の月の入り間に瓶詰めします。以前は完熟させるのが難しいエリアでしたが、溫暖化の影響で葡萄がしっかりと熟し、葡萄の皮が厚くなり集約するため、色の濃いワインとなります?！附瘠献钸m！」とマルコは話していました。濃い赤色。赤い果実の香り高いブーケが広がります。力強(qiáng)さと、まろやかさを同時(shí)に感じさせるタンニン、しっかりとした骨格のあるワインです。「フルーティかつ、複雑さを目指したワインです。きめの細(xì)かいタンニンがあります」とマルコは話していました。
國(guó)フランス
等級(jí)A.O.C.
地域ブルゴーニュ
葡萄品種ピノ ノワール
色赤
飲み口フルボディ
糖度
酸度
栽培情報(bào)
熟成フレンチオーク（新樽15%）で澱と共に12ヶ月
750ml
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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
