●波ロール部：

?足踏みを機(jī)械で再現(xiàn)。波型のロールであるため、最適な圧力で足踏みと同等の効果

?樹(shù)脂製ロールなので圧力がかかりすぎず、手打ちのように適度な加圧を再現(xiàn)できます

 

●平ロール部：

?仕上げ延ばしを機(jī)械で再現(xiàn)。手打ち同様に一方向だけでなく縦橫に四角く延ばすことが可能

?樹(shù)脂製ロールなので圧力がかかりすぎず、手打ちのように適度な加圧を?qū)g現(xiàn)できます

 

●カッター部：

?切刃による麺線切り出し。刃の間隔が違う切刃に変えることにより麺幅の調(diào)整が可能

?カットのタイミングで麺長(zhǎng)は自由自在