味づくり 『自分流』


そば打ちの魅力と奧深さを
追求する職人様から、

趣味として気軽にたしなんでる方々まで
そば打ちを楽しんでいただくための
麺道具です。



そば打ちを、もっと、あなたのそばに。

播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麥打ち 麺道具シリーズ
ふるい 210×80目 A-1143

挽いたそばの粉をふるうときに使用します。

微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。


■ 製品仕様

?寸法?。骸?10×80目
?材質(zhì) : 檜?真鍮

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