小野二郎，小野禎一，小野隆士，デヴィッド?ゲルブ(製作、監(jiān)督、撮影)
販売會(huì)社/発売會(huì)社：アミューズソフトエンタテインメント(株)(アミューズソフトエンタテインメント(株))
発売年月日：2013/09/25
JAN：4527427810846
メディア形式：ブルーレイ
規(guī)格品番：ASBD1084
銀座に店を構(gòu)える「すきやばし次郎」の店主で、大正14年生まれのすし職人?小野二郎さんが握るすしは6年連続で「ミシュランガイド」三つ星を獲得し、大きな注目を浴び続けてきた。その味に魅了されたアメリカ人監(jiān)督のデヴィッド?ゲルブが密著取材を行い、二郎さんの職人としての姿勢(shì)や、父を超えようと精進(jìn)する2人の息子や弟子たちとの師弟関係を映していく。