激レア お買い得?。妒来摔铯郡晔埭本@がれてきた伝統(tǒng)と彼自身が獲得した豊富な知識(shí) ドメーヌ?マルシャン?グリヨ2022ジュヴレ?シャンベルタン
| 商品説明 | Domaine Marchand-Grillot
ドメーヌ?マルシャン?グリヨ
しっかりした樽感と果実味【モダン派ジュヴレ?シャンベルタン】
ジュヴレ?シャンベルタンの地で受け継がれてきた記憶
モレ?サン?ドニのマルシャン家とジュヴレ?シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農(nóng)家として生計(jì)を立てていました。そして1950年、この両家が結(jié)ばれ、ジュヴレ?シャンベルタンの地にドメーヌ?マルシャン?グリヨが誕生しました?，F(xiàn)在の當(dāng)主ジャック?マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識(shí)と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ?ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統(tǒng)的なワイン造りを行っています
丁寧な手作業(yè)。除草剤?殺蟲剤不使用の健全な畑。
ブドウ栽培は基本的には全て手作業(yè)で行います。一本ずつ丁寧に剪定、摘芽を行い、収量とブドウの質(zhì)を調(diào)整しています。土壌は、雑草の繁殖を防ぐ目的と浸食を軽減する目的で頻繁に耕しています。サステーナブル農(nóng)法を?qū)g踐し、不要な化學(xué)物質(zhì)は使わず、土壌の保護(hù)に努めています。マルシャン?グリヨの所有する畑では約20年前から除草剤、殺蟲剤を使用しておりません。収穫後は、非常に厳しい目を持った選果チームが一房ずつ確認(rèn)、完璧に成熟したキレイなブドウだけを選び醸造しています。
ジュヴレ?シャンベルタンらしい力強(qiáng)さを備えたワイン。ダークチェリーやスパイスの香り、滑らかかつ凝縮した果実味を持つ端整なワインです。
生産者名
Domaine Marchand-Grillot
ドメーヌ?マルシャン?グリヨ
商品名
Gevrey-Chambertin
ジュヴレ?シャンベルタン
ヴィンテージ2022
原産國(guó)フランス
地方?地區(qū)?村ブルゴーニュ > コート?ド?ニュイ > ジュヴレ?シャンベルタン
品質(zhì)分類?原産地呼稱A.O.C.ジュヴレ?シャンベルタン
品種ピノ?ノワール 100%
醗酵ホーロータンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%)
平均年間生産量2000
ALC度數(shù)13.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
酒稅品目果実酒
色赤
味わいフルボディ
ビオ情報(bào) リュット?レゾネ
容量?容器:750ml
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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
