ラスト1本 バックヴィンテージ モノポール クロ?デュ?ムーラン?オー?モワーヌ2017オークセイ?デュレス ムーラン?オー?モワーヌ ドメーヌを代表する?yún)g獨(dú)所有畑
| 商品説明 | ラスト1本
バックヴィンテージ2017年
ビオ情報(bào) ビオディナミ / ビオロジック認(rèn)証情報(bào) (ビオディナミ)認(rèn)証無(wú) (ビオロジック)Ecocert
２つの畑を単獨(dú)所有し、ビオディナミを?qū)g踐する期待の新世代
10世紀(jì)に修道僧によって発見(jiàn)された神秘的な區(qū)畫を、アンドリュー家が「再発見(jiàn)」
ワイナリー名にもなっている「クロ?デュ?ムーラン?オー?モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見(jiàn)された歴史的かつ神秘的な區(qū)畫。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な區(qū)畫は、その後962年から6世紀(jì)にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート?ド?ボーヌの丘に挾まれた中心部に位置しています。
10世紀(jì)から続く神秘的なオークセイ?デュレスの単獨(dú)所有畑、「ムーラン?オー?モワーヌ」
ドメーヌを代表する?yún)g獨(dú)所有畑、「ムーラン?オー?モワーヌ」。
わずか3ha弱の土地ですが、様々な表情を持つ神秘的な區(qū)畫といえます。
1650年に建設(shè)されたワイナリーの建物の一部である教會(huì)には、500個(gè)にも上るつがいの鳩の巣があり、その長(zhǎng)い歴史を物語(yǔ)っています。
また區(qū)畫內(nèi)には小川も流れており、ブルゴーニュの畑としてユニークな景観を呈しています。
粘土石灰質(zhì)の土壌をもち、現(xiàn)在のブドウは1950年代に植えられた古木。非常にアロマティックで複雑性のあるワインを産み出します。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見(jiàn)」することで新たな夢(mèng)がスタートしました。
現(xiàn)在はオークセイ?デュレスを本拠地とし、ポマール?モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実踐をしています
10世紀(jì)から続く神秘的な區(qū)畫「ムーラン?オー?モワーヌ」。赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現(xiàn)されている素晴らしい赤ワイン。
生産者名
Clos du Moulin Aux Moines
クロ?デュ?ムーラン?オー?モワーヌ
商品名
Auxey-Duresses Moulin aux Moines Rouge
オークセイ?デュレス ムーラン?オー?モワーヌ 赤
ヴィンテージ2017
原産國(guó)フランス
地方?地區(qū)?村ブルゴーニュ > コート?ド?ボーヌ > オークセイ?デュレス
品質(zhì)分類?原産地呼稱A.O.C.オークセイ?デュレス
品種ピノ?ノワール 100%
醗酵セメントタンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵
熟成オーク樽熟成 12カ月(仏産、228L、新樽0%)
平均年間生産量5,000本
ALC度數(shù)12.5％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいフルボディ
內(nèi)容量750ml
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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
