収穫直後の生ニンニクは、乾燥ニンニクよりも味わい深いです。
青森福地ホワイト六片種を、無農薬?有機肥料で自家栽培しました。
色々なお料理に活用して下さい。
秋には、芽が出てきたら、栽培用にも活用出來ます。