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本場中國福建省古田県 2023年産白きくらげ白木耳銀耳乾燥キクラゲ中華食材

小分けバラ売り約35gです。（多少な誤差はご容赦してください）

寫真中のビニル袋に入れて発送する予定です、他の専用箱はございません、ご了承ください。

寫真7は、2時間程度水で戻した狀態(tài)です、參考用です。

シロキクラゲ（白木耳、銀耳、學名: Tremella fuciformis）とは、シロキクラゲ科シロキクラゲ屬のキノコ。主に日本と中國で食用とされている。

春から秋にかけて、シイ?カシ林や雑木林の広葉樹倒木や枯枝に発生する。クロコブタケ（シイタケの害菌）という子菌類に寄生する菌寄生菌であり、シイタケのほだ木に発生することもある。このキノコは発生している周辺を見れば、黒いクロコブタケがどこかにいる。

形は不規(guī)則で、花びら狀やとさか狀と表される。子実體はゼリー質(zhì)（ゼラチン質(zhì)）でやわらかく、白く半透明。裏表の區(qū)別はなく、両面に胞子ができる。キクラゲ同様、乾燥すると小さく縮み、濕ると元に戻る。

中華料理の食材として栽培される。中國では「銀耳」と呼ばれて栽培され、乾燥品として出回っている。キクラゲと同様に水で戻し、湯通しして使う。なめらかば口當たりが特徴だが、自身には味がない。主にスープの浮き実やシロップ漬けにしてデザートなどにされる一方、不老長壽の薬としても珍重されている。

シロキクラゲは、血中や肝臓のコレステロールを低下させる効果が高いとされており、動脈硬化、心臓発作に効果的であると言われており、シロキクラゲを利用した料理として中華料理の銀耳羹（シロキクラゲのスープ）などがある。

注意：

天然ものです、複數(shù)在庫があるため、寫真は參考です。色、形が変わります。また、乾燥白キクラゲは割れやすいため、到著時、一部粉狀になることがあります、予めご了承ください。 重さ、サイズ等、素人採寸につき多少の誤差はお許し下さい。

モニター等により若干色の違いがございます。

運送方法:
定形外発送可能。（保障はございません、購入者自己責任で対応します）

他の運送方法も対応可能。