
醸造酢を使用せず、國産有機(jī)すだち?ゆず?ゆこう果汁を贅沢に使った芳醇な味と香りが楽しめる、有機(jī)JAS認(rèn)証の究極のこだわりぽん酢しょうゆです。
●醸造酢を全く使用せず、有機(jī)柑橘を贅沢に使用して酸味を出した有機(jī)すだちぽん酢です。
●國産有機(jī)すだち?ゆず?ゆこうをふんだんに使用しています。
●醤油は國産有機(jī)丸大豆(遺伝子組み換えでない)?小麥より醸造し、1年以上熟成させた有機(jī)本醸造醤油です。
●砂糖は使用せず、麥芽水飴(原料の國産ばれいしょは遺伝子組み換えでない)を使用しています。
●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●有機(jī)米醗酵調(diào)味料は國産有機(jī)米?米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機(jī)純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
●エキスを使わずに、自社で國産昆布と國産有機(jī)乾しいたけからだしをとっています。
●香料、保存料、著色料、調(diào)味料(アミノ酸等)は使用していません。
★これ以上考えられないような最高級(jí)の原材料を厳選し、造り手の想いを込めた1本です。
★「ゆこう」はゆずやすだちに似た徳島南部特産のみかん科の香酸かんきつです。
※複數(shù)個(gè)ご希望の場(chǎng)合や、他の商品との同梱をご希望の場(chǎng)合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計(jì)算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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