☆ 仕立てに入りました??! ☆
☆ Vintage FUJIROYAL ☆
☆ フジローヤル ☆
☆ 5kg 焙煎機(jī) (100V) ☆
☆ フルオーバーホール ☆
☆ フルチューン×フルカスタム ☆
☆ 都市ガスもプロパンも両方対応! ☆
☆ サイクロン/チャフボックスは新造予定です ☆
《 下見対応可能です。大分県別府市に作業(yè)場(chǎng)ございます。 》
《 仕上がりは10月末の予定です。 》
《 現(xiàn)在のスタート金額は“仮”です。 》
(あくまで出品の為に必要な設(shè)定程度とお考え下さい。)
《 何か知りたいことありましたら、質(zhì)問欄から是非? 》
ヴィンテージフジローヤルのフルオーバーホール×フルチューン×フルカスタム機(jī)になります。
以下の作業(yè)/カスタム/チューニングを施します。
?限界までバラして洗浄/再塗裝
?バーナーはプロパン/都市ガス共にハイカロリーのものをご用意!!
?ガス圧計(jì)設(shè)置。
?ガス圧微調(diào)整の為、ニードルバルブ増?jiān)O(shè)。
?センサー設(shè)置2ヶ所
?溫度計(jì)はデジタルで2つ
(データロガー用センサー設(shè)置希望時(shí)には対応可能)
?モーター×3(ドラム/排気/攪拌機(jī))新品交換
?ドラムモーターと排気ファンは回転制御可能に
?センサー/電気/制御系は全て新品交換
?ドラム/攪拌機(jī)等の「全ての」ベアリング新品交換
?ベルト類新品交換
?安全裝置新設(shè)(スイッチ一つで全電気系とガスがストップ)
?ボディー下部200mmほどかさ上げ(腰痛対策にも)
→ それによりできたスペースに撹拌機(jī)モーター収納 (ボディー外部に付いているのが美しくなくて許せない為)
?ボディー各所に殘る穴は全て鉄板溶接/研磨/スムージングの上で再塗裝
→ 非常に美しいサイドに仕上げます
?冷卻/排気のレバーは撤去
?冷卻/排気の経路は分離
?冷卻ファン新設(shè)/爆速で豆を冷卻
→ このカスタムにより焙煎豆の強(qiáng)制冷卻/連続焙煎が可能になります。
→ フジの焙煎機(jī)は當(dāng)方も惚れ込んでおりますが、この部分は弱點(diǎn)かと。
→ 焙煎/豆排出/爆速冷卻/余熱/次の焙煎…が一切途切れずにできます。
→ 同仕様のフジローヤル15キロ焙煎機(jī)ですと、8キロ投入で2時(shí)間で7バッチ焙煎出來ています。
?ドラム/シリンダーは直火ですので、3.2mm圧鉄板にてカバー作成/半熱風(fēng)に改造
?攪拌機(jī)も勿論全バラしのオーバーホール
?テストスプーン/フロントパネルの豆排出部のレバー持ち手は花梨材にて削り出し制作。
→ 熱が入ると締まっていき、すごく美しくてタフで、本當(dāng)にお?jiǎng)幛幛胜螭扦埂?/FONT>
?ボルト類は全て洗浄/研磨(さび落とし&中和)/防錆…の上で再利用(質(zhì)感が良いので…)
→ 箇所によってはそのうえで耐熱塗裝
?必要な部分に関しては、ステンレスなど新品に交換
?電裝系/モーター類は全てJIS規(guī)格ベースで手配しています。
→ 中華製より圧倒的にコストがかかりますが、數(shù)年~十?dāng)?shù)年経過したときに同じ部品が入手できなくなるため
→ 安価な中華製はセンサー/表示の誤差が酷すぎます。故障/交換したときに過去のデーターが全部使えなくなります。
→ ここら辺、溫度管理が厳格なロースター様は真剣に選定はお考えになられたほうが宜しいかと。
(安く仕上げてくれる所が仮にあったとしても、この地獄のような罠にハマったら恐ろしいことになりますよ…)
→ ぶっちゃけ、驚くほど金掛かっています。中華製にしてコストを下げたらどれだけ儲(chǔ)かるか…です。でも絶対しません。
…他/おそらく全部書き切れていないです。
(多少の差異は出るかと思いますが、基本メニューだけでもこれだけはします。)
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ヴィンテージフジローヤル良さはそのままに。
そのうえで限界スペック投入で、最新スペシャルティーコーヒーの焙煎にも圧倒的スペックで対応できるように…を目標(biāo)にしております!!
R-103では
?バーナーの火力が強(qiáng)く、ダンパーを締める必要がない為、かなりクリアな焙煎が出來る印象です。
?フレーバーを感じやすい、スペシャルティコーヒーの焙煎にかなり向いている仕上がりです。
?高カロリー焙煎をしたい…でも火力が足りないからダンパーを閉めざるを得ない…というフジの泣き所は解消できたと思います。
このような焙煎機(jī)に仕立てられました。今回も當(dāng)然この辺りを達(dá)成すべく出來る限り盡くします。
勿論ながら、じっくりと熱を入れる中~深入りをフジローヤルらしく焙煎する…も可能な弱火調(diào)整も可能です。
やれることは全部やります。
ロースター様が人生をフルベッドされる機(jī)です。
手前どもが出來ること、やれることは、全魂込めて、最善を盡くして作業(yè)します。
美しいこと、格好がいいことは絶対正義です。
且つ、ステップアップなどでもし売卻される時(shí)が來ても、資産価値が殘るようにしたいと思っております。
作業(yè)は二人で行っております。
機(jī)械と金屬を愛し、人生を捧げてきています。
そして、二人ともコーヒーが大好きです。
何か(コーヒー)に人生をフルベッドされる方を尊敬しています。
手を抜くこと、魂を込めない仕事を、心の奧底から憎んでいる人種です。
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?手前どものOH機(jī)/フジ15Kgは 大分県別府市/オセロスペシャルティーコーヒーロースター様にございます。
(インスタでアップされておりますので、店舗名でご検索くださいませ?)
(そちらのインスタには作業(yè)した機(jī)&こちらのOH機(jī)の情報(bào)もございます。)
(販売窓口にもなって頂いておりますので、何かありましたらインスタのDMでお問い合わせくださいませ。)
(営業(yè)時(shí)間中でしたら実機(jī)ご覧いただけます?(火/金定休))
□ 下取りに関して □
?現(xiàn)在お使いの焙煎機(jī)ございましたら、當(dāng)方に下取り可能でございます。 (要査定/打ち合わせ)
□ 発送/納品/設(shè)置に関して □
?當(dāng)方にて納品可能です。(関西くらいまで/別途費(fèi)用かかります。)
?その際はテストローストまで立ち?xí)à郡椤瓤激à皮辘蓼埂?/FONT>
但しそれなりに金額も掛かりますのでお?jiǎng)幛幛稀?/FONT>
?基本的には西濃運(yùn)輸発送予定です。
→ ハンドリフトが差し込めるパレットに乗せて木枠作成して…の予定です。
→ サイクロン/チャフボックス/煙突部材は別パレット/合計(jì)2個(gè)口発送になるかと思います。
?直接受け取りも可能です。
→ ハンドリフトありますので、パワーゲート付1トン車でお越しください。(2~3トンまででしたら問題なく対応可能です)
□ 出品內(nèi)容 □
?焙煎機(jī)本體
?サイクロン/チャフボックス
?予備塗料(小傷対策時(shí)にお使いください)
基本的にはこのベースで動(dòng)く予定ですが、作業(yè)進(jìn)捗により変更ありましたらご報(bào)告いたします。
□ 程度に関して □
*オーバーホール/フルカスタム機(jī)?です。*
?詳細(xì)は上記の通りです。
?作業(yè)痕/小傷は少しありますのでご理解願(yuàn)います。
◆ お品の性質(zhì)上、普通のヤフオクのように ポチ!→発送→取引終了! といかない部分あると思います。
◆ 設(shè)置まで出來る限りのサポートや下見等、柔軟に対応予定でございます。(別途費(fèi)用を要します)
◆ その他、気付きましたら順次更新など致します。
◆ それら踏まえて基本的には3N(ノークレーム?ノーリターン?ノーキャンセル)厳守にてお願(yuàn)いいたします。
◆ 神経質(zhì)に完全なものをご所望でしたら、新品のローリングでもギーセンでもなんでもお選びください。
(不要な文言かと思いますが、稀に想像を絶するクレームを仰られる方がいますので)